HAMSİ HAYAL KIRIKLIĞI OLABİLİR

HAMSİ HAYAL KIRIKLIĞI OLABİLİR

Neredeyse her haber kanalında ya da her gazetede palamut ön plana çıkarken, Maçkalı balıkçılar ise olaya farklı bir pencereden bakıyor!

Neredeyse tüm Türkiye’de balıkçılar bu sene palamutla yatıp palamutla kalkarken, Maçka’da balıkçıları ise ortak kaygısı hamsi oldu.

PALAMUTU BIRAK, HAMSİYE BAK!
“Tezgâhlarda palamut bayramı”, “Hamsiden ucuz palamut”. “Hamsiden de umutluyuz”, “Denizden palamut yağıyor”... Denizlerde av yasağının sona erdiği 1 Eylül’den itibaren gazete, televizyon ve internet sitelerinde görmeye alıştığımız bu tür haberler, neredeyse her gün değişik şekilde ancak benzer haber başlıkları altında tekrar ederken, Trabzon’un denize uzak ilçesi Maçka’dan farklı bir ses yükseldi.

BU BOLLUK HAMSİYİ BİTİRİR
Karadeniz ve Marmara’da denize açılan balıkçılar tonlarca palamutla dönse ve tezgâhlar palamutla dolup taşsa da Maçkalı balıkçıları tedirgin eden hamside olumsuz yönde yaşanması muhtemel gelişmeler oldu.
Maçka’da yılların balıkçısı ve balıkçılık mirasının takipçilerinden biri olan Ertuğrul Tüfekçi; “Günümüzde palamutta yaşanan bu bolluk korkarım ki hamsiyi olumsuz yönde etkileyecek.” dedi,

KENDİNİZİ HAMSİ KITLIĞINA HAZIRLAYIN
Palamut balığının bir numaralı besin kaynağının hamsi olduğunu ve hamsiyle beslendiğini belirten Tüfekçi, bu bolluğun ileride yaşanabilecek hamsi kıtlığının habercisi olduğunu söyledi.
“Palamuttaki bu bolluk aslında hamside yaşanacak kıtlığın habercisidir” diyen Tüfekçi, vatandaşlardan bunu bilerek hareket etmelerini istedi.

MAÇKALI BALIKÇILARDAN ORTAK SES
Maçka’da, Balıkçı Ertuğrul’dan başka ilçenin eski balıkçılarından biri olan Maçka Balıkçılık sahibi Osman Çoban da palamudun hamsiyle beslenmesinden dolayı bu bolluğun hamsi için pek olumlu sinyaller vermediğini belirterek; “İleride tuzlayacak hamsi bile bulamayabiliriz!” derken, Ertuğrul Tüfekçi de vatandaşın tedbirini şimdiden almasını istedi.

BALIKTA TECRÜBE KONUŞTU
Balıkçı Ertuğrul, yılların tecrübesine dayanarak hamsi tuzlaması yapacak Maçkalıların şimdiden tuzlama işini halletmelerini isterken; “Palamut balığındaki bu bolluk hamside kıtlık anlamına gelebilir. O nedenle her yıl tuzlama işini alışkanlık haline getiren vatandaşlarımızın bu sezon işlerini erkenden halletmeleri kendi yararlarına olacaktır. Zira ileride tuzlayacak kadar bile hamsi bulamayabilirler!” ifadelerini kullandı.

TEDBİRİNİZİ ŞİMDİDEN ALIN!
Maçka’daki balıkçı tezgâhlarının tamamında geçen hafta tanesi 10 liradan satılan palamudun yanında diğer (mezgit, istavrit ve hamsi gibi) balıkların miktarındaki azlık ise çok bariz bir şekilde göze çarpıyor.
Maçkalı balık tutkunlarının palamudun keyfini çıkarmalarını, ancak hamside yaşanacak hayal kırıklığını da göz ardı etmemelerini isteyen Maçkalı balıkçılar, Tüfekçi ve Çoban; ”Bu yıl palamutla dolan tezgâhlar ileride hamsiyi arar duruma gelebilir!” diyerek yaşanması muhtemel gelişmelere parmak bastı.
Ali TİRİTOĞLU